…. aus der Chevrerie du Saraille, westlich von Toulouse, am Fuß der Pyrenäen. Er ist so gut, dass man ihn meist als Dessertkäse in der gehobenen Gastronomie antrifft. Aber wir sind hartnäckig. Und so gelingt es uns ab und zu auch für den Laden für Genießer etwas zu ergattern. Es lohnt sich, immer mal wieder nachzufragen.
Wenn Sie ihn einmal gekostet haben, werden Sie seinen zarten edlen Geschmack nicht mehr vergessen.
-Petite Gascogne mit fünf Pfeffersorten, rotem Pfeffer mit Koriander oder Kräutern der Provence ist nur eine von vielen Käse-Spezialitäten bei Herrn Riester im Laden für Genießer.